Des recettes de cocktails et mocktails pour l’été!

Les bouteilles québécoises brillent désormais dans notre bar à la maison. Plus que jamais, on a le goût de découvrir ce qui se distille et se produit chez nous, sans compter qu’il existe une option locale pour presque tous les alcools connus dans le monde.

Dans cet ouvrage, Rose Simard présente 60 cocktails inédits pour tirer le meilleur des spiritueux d’ici, de la vodka au whisky, en passant par le gin, les liqueurs et les alcools de pomme et de raisin. Au fil des pages, elle répond à toutes nos questions quant à leur élaboration et à la façon de les consommer. Parce que plus on en sait, plus on est fier de boire le Québec.

Créez des punchs, des sangrias et des cocktails à l’infini! Assemblez les ingrédients dans le saladier et le tour est joué! Des recettes et des variantes classiques et originales. La méthode pour savoir faire les bons mélanges! Des conseils pour les ingrédients, les ustensiles, la déco. Pas besoin d’ustensiles à foison : il vous suffit d’un saladier, d’une louche et c’est tout! Laissez-vous guider, assemblez et régalez-vous!

Souvent trop sucrés ou synonyme de « punition », de frustration, les cocktails sans alcool ont mauvaise réputation. Place aux mocktails! Le terme « mocktail » désigne une boisson sans alcool qui ressemble parfaitement à un « vrai » cocktail alcoolisé et dont le goût et l’intensité sont proches de leurs confrères, à une exception près : les mocktails peuvent eux, être dégustés sans modération! Découvrez 30 recettes « sexy », attractives et festives!

Avec la quantité phénoménale de micro-distilleries et de spiritueux québécois ayant vu le jour au Québec dans les 10 dernières années, et tout particulièrement dans les deux dernières, Patrice Plante (alias Monsieur Cocktail) et son équipe vous propose le guide ultime pour mieux connaître, mieux apprécier et mieux choisir vos gins québécois parmi les 154 gins disponibles sur les tablettes et en distilleries.

200 recettes classiques ou inventives de boissons avec et sans alcool : pina colada, daiquiri, tequila sunrise, margarita, gin fizz, tampico, mimosa, soupe angevine, mojito rose-framboise, etc. Avec vingt recettes de petits fours pour accompagner les cocktails.