Des idées pour une cuisine printanière!

Gourmand et réconfortant, le chocolat est un bonheur incontestable pour petits et grands. Passionnée, la chocolatière Joane L’Heureux dévoile ses secrets et parsème d’éclats de cacao chacune de ses recettes aux techniques faciles à réaliser. Du chocolat du matin à celui des grandes occasions, ce livre est un incontournable pour vous régaler et épater vos convives.

Animées par une imagination culinaire sans pareille, les auteures ont trouvé la recette gagnante pour inspirer autant les végétariens et les végétaliens que ceux qui apprécient la viande. Plus que jamais, elles misent sur la variété, la fraîcheur, les couleurs appétissantes, les assaisonnements exquis ainsi sur une facilité de préparation qui ravira ceux qui ont peu de temps à passer en cuisine.

Que vous soyez sobre, curieux ou simplement à la recherche de nouvelles idées pour modérer votre consommation d’alcool, ce guide vous fera découvrir plus de 180 recettes de cocktails légers ou sans alcool réparties en 4 catégories :
– COCKTAILS CLASSIQUES : des mélanges 2 à 4 fois moins alcoolisés que les recettes originales.
– FACILE + FACILE : des cocktails légers en alcool et sans alcool quand on n’a pas envie de se casser la tête.
– COCKTAILS LÉGERS : de nouvelles créations moins alcoolisées qu’un verre de vin ou de bière.
– COCKTAILS SANS ALCOOL : des recettes remarquables à base de thé, de café ou de spiritueux sans alcool.

Une tablette de chocolat se décline à l’infini! Pas besoin de savoir cuisiner pour utiliser ce livre. En quelques tours de main et avec peu d’ingrédients, vous pouvez réaliser une tresse feuilletée gourmande à partager, une mousse au chocolat tout en légèreté, des cookies ultra-moelleux, un flan inratable ou encore des fondants super faciles!

Les p’tits critiques regorgent d’idées pour tous les types de repas, avec des recettes faciles à suivre pour le petit-déjeuner et le brunch, des plats principaux végétariens, à base de poisson et de viande, des soupes, des collations et des accompagnements, ainsi que des desserts et des boissons. Avec des plats aussi bons, même les adultes en redemanderont.

80 recettes simples, véganes et savoureuses à cuisiner au fil des saisons! Ce nouvel ouvrage de la blogueuse Katia Bricka met à l’honneur les fruits et légumes de saison cultivés au Québec et vendus pendant leur période de récolte. Découvrez des recettes de petits-déjeuners, d’entrées, de plats principaux, d’accompagnements et de desserts aux saveurs et aux couleurs des quatre saisons, ainsi que des recettes de base et des boissons exquises à consommer selon la période de l’année.